1961 年 7 月
東京都台東区二長町33番地にて髙瀬物産株式会社が創立
大切にすること
INTRODUCTION
食文化の架け橋となる
私たちの歴史は、 外食が大きな産業へ育っていく時代の流れの中で、「必要とされる存在であり続けるには何が要るか」を考え、外食店に寄り添って答えを積み上げてきました。
創業から多くの人たちで築いてきた関係性と、つないできた信頼を、今を担う私たちがそれを絶やすことなく次代へ渡していく。 生産者から外食店、そしてその先へと続く「人と人との信頼ネットワーク」へと成長しました。
髙瀬物産のあゆみ
創業期
1961 - 1975
必要とされる
存在であり続ける
ために
1961年、東京で髙瀬物産はスタートしました。
外食がこれから大きく伸びていく時代に、現場で必要なものを確実に届けること。信頼を積み重ねること。
“まずは続ける”ための地道な積み上げが、この時代の髙瀬物産の原点です。
1963 年 1 月
東京都文京区湯島三組町3丁目9番3号に本社移転
1965 年
池袋、新宿、渋谷に営業所を設置
成長期
1976 - 1985
信頼が、
次の信頼を呼ぶ
取引が増え、求められる役割が広がるほど、守るべきものも増えていきます。
髙瀬物産が磨いてきたのは、単なる“速さ”や“量”ではありません。安心・安全・確実さを前提に、現場で困らない状態をつくること。人と人の関係性の中で、その当たり前を守り抜くことでした。
信頼を守る行動が、次の信頼を呼ぶ。そんな循環を強めた時代です。
1970 年 3 月
東京都中央区勝どき4丁目7番19号に本社移転
1972 年 2 月
宇都宮営業所新設
1973 年 3 月
群馬営業所新設
1974 年 5 月
千葉営業所新設
1976 年 8 月
西東京営業所新設
1976 年 12 月
15周年記念事業の一環として新宿百人町に本社ビル建設・本社移転
新宿支店・中央支店開設
1977 年 11 月
神奈川営業所開設
1977 年 12 月
埼玉営業所開設
1979 年 2 月
茨城営業所開設
1979 年 3 月
柏営業所開設
1979 年 6 月
横浜営業所開設
1979 年 11 月
新潟営業所開設
1980 年 9 月
仙台営業所開設
1980 年 11 月
足利営業所開設
1981 年 6 月
髙瀬孝三（現名誉会長）紺綬褒章受章
1981 年 10 月
福岡営業所開設
1982 年 11 月
札幌営業所開設／新宿支店と中央支店が合併し、東京支店開設／農林水産大臣表彰（第4回食品産業優良企業表彰）を授与される
1983 年 2 月
練馬支店開設
1983 年 11 月
静岡営業所開設
1983 年 12 月
郡山営業所開設
1984 年 8 月
名古屋支店開設
1985年4月
青森支店、八戸支店、盛岡営業所、秋田営業所、弘前営業所開設
発展期
1986 - 2005
選ばれる理由を、
磨き続ける
外食市場が広がり、競争が強まる中で、「どう選ばれるか」よりも「どう在り続けるか」が問われるようになります。
髙瀬物産は、業務用食品・酒類専門商社として、品揃え・供給体制・情報提供を磨き、外食店の選択肢を増やしていきました。
選ばれる理由は、時代とともに変わります。現場の変化を見逃さず、必要な機能を整え、信頼を積み重ねていく。“磨き続ける姿勢”が、持続の条件になっていった時代です。
1986年4月
福島営業所、京都営業所開設
1986年5月
一関営業所開設
1986年6月
東京都江東区塩浜に本社新社屋落成・本社及び東京支店を移転／房総営業所開設／資本金を10億円に増資
1987年10月
浜松営業所開設
1988年4月
川口支店、山形営業所、長野営業所、岐阜営業所開設
1988年7月
沼津営業所開設
1989年8月
甲府営業所開設
1990年5月
所沢営業所、金沢営業所開設
1990年8月
長岡営業所開設
1990年11月
函館営業所開設
1990年12月
軽井沢営業所、相模原営業所開設
1991年3月
資本金を12億円に増資
1991年5月
旭川営業所、松本営業所、熱田支店、豊橋営業所、豊田営業所を開設
1991年8月
岡山営業所開設
1991年10月
熊谷営業所開設
1992年5月
成田営業所開設
1992年8月
羽田支店開設
1992年12月
富山営業所開設
1993年3月
苫小牧営業所開設
1993年7月
会津営業所開設
1993年8月
三重営業所開設
1993年11月
東京都中央区新川2丁目9番1号に本社移転
1993年
資本金20億円に増資
1994年4月
大阪北営業所開設
1994年7月
髙瀬孝三（現名誉会長）フランスより農事勲章（オルドゥレ・デュ・メリテ・アグリコール シュヴァリエ）授与される
1995年4月
髙瀬孝三（現名誉会長）ブルゴーニュ・ワインの友愛団体である「利き酒盃騎士団」（コンフレ・デュ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン）から称号とメダルを授与される
1996年6月
帯広営業所開設／髙瀬孝三（現名誉会長）「コート・デュ・シャンパーニュ」騎士団の称号と免許状を授与
1996年7月
いわき営業所開設
1996年9月
庄内営業所開設
1997年3月
髙瀬孝三（現名誉会長）フランス料理長協会賞（ヴェルメイユ名誉賞）を授与
1997年6月
北見営業所開設
1997年7月
大阪北営業所の大阪支店併合
1997年10月
髙瀬孝三（現名誉会長）イギリススコッチウィスキー協会「ザ・キーパーズ・オブ・クエイヒ」（スコッチウィスキー聖杯守護人）の会の資格を授与される
1998年1月
熱田支店の名古屋支店併合
1998年5月
羽田支店の横浜支店併合
1998年6月
東京都中央区築地2丁目1番8号に本社移転
1998年8月
豊田営業所の名古屋支店併合
2000年1月
下栗センター開設
2000年4月
新ブランド「シェフィール」を立ち上げ
2001年6月
髙瀬知康（現社長）ラランド・ド・ポメロルの名誉代官の称号
2002年4月
髙瀬孝三（現名誉会長）藍綬褒章受章
2002年5月
所沢営業所の西東京支店併合
2003年5月
川口峯センター開設
2003年6月
髙瀬孝三（現名誉会長）ボンタン騎士団の叙任
2005年6月
髙瀬孝三（現名誉会長）シャンパニュー騎士団オフィシエの叙任
現在
2006 -
食のインフラ
として支える現在
いま髙瀬物産は、業務用食品・酒類専門商社として、全国の食の現場を支える“基盤”になっています。
しかし、外食を取り巻く環境は、サステナビリティ、労働力不足、DXなど、外食の“続く条件”が大きく変わりつつあります。
だからこそ私たちは、これまでの歩みで培った信頼の文化と現場のネットワークを土台に、次の時代の「美味しいは楽しいをつくる」を支える存在へ進化していきます。
2006年7月
川口支店と川口峯センターが合併し城東支店開設
2006年9月
下栗センターの宇都宮支店併合
2007年5月
髙瀬知康（現社長）シャンパニュー騎士団シュヴァリエに叙任
2007年10月
ジーマ・髙瀬物産株式会社発足
2008年11月
髙瀬知康（現社長）メドック‐グラーヴ＆ソーテルヌ‐バルザック・ボンタン・コマンドリー（ボンタン騎士号）に叙任／髙瀬孝三（現名誉会長）旭日小綬章受章
2009年5月
全日本司厨士協会より紅白賞・金賞を受賞
2009年7月
髙瀬孝三（現名誉会長）食品産業功労賞受賞
2011年1月
髙瀬孝三（現名誉会長）ベルギー王国よりレオポルド勲章オフィサー賞受賞
2011年2月
トーショク髙瀬物産株式会社発足
2012年3月
イソザキ髙瀬物産株式会社を佐世保営業所に吸収合併
2012年4月
髙瀬孝三が会長、髙瀬知康が社長に就任
2012年5月
髙瀬知康（現社長）シャンパニュー騎士団オフィシエに叙任
2013年10月
株式会社サワムラと資本提携
2014年6月
当社がフィード・ザ・プラネット認定企業に選ばれる
2014年9月
阪和支店の大阪支店併合
トーショク髙瀬物産を吸収合併し、広島支店開設
2015年4月
神奈川支店を湘南支店に名称変更／事業拠点「営業所」をすべて「支店」に名称変更
2016年5月
髙瀬孝三（現名誉会長）二度目の紺綬褒章受章
2017年5月
「株式会社サワムラ」を「株式会社旬華」に名称変更
2017年11月
東京都中央区日本橋兜町12-4に本社移転
2018年1月
宇都宮支店新設移転
2018年5月
松本支店新設移転
2021年7月
髙瀬知康（現社長）フランスより農事功労章（オルドゥレ・デュ・メリテ・アグリコール シュヴァリエ）授与される
2024年11月
株式会社興醸社をグループ会社化
2025年1月
いわき支店移転
