品質管理

当社は取り扱い商品すべてを安心してご利用頂ける様、日々、品質管理に注力することでお客様に安心・安全をお約束します。

1. 1品質管理室の設置

   本社に品質管理室を設置して独自の管理基準の中、厳しい品質管理を行っております。

   また、お客様のニーズに応える商品規格内容や食品の安全に関する最新情報を提供しています。

   

2. 2商品製造状況の確認

   プライベート・エージェントブランド商品については、国内外の信頼置ける協力工場にて製造致しております。
   定期的な工場視察を実行し、製造工場の確認ならびに安全な商品をお届けする為に厳重な商品チェックを行っています。
   商品原料等のトレーサビリティーについても徹底管理致しております。

   

3. 3物流拠点の商品管理

   物流拠点では倉庫内施設の温度管理ならびに配送車両の温度管理・衛生管理が毎日徹底して行われています。
   また、ハンディーターミナルの入出荷システムを導入し、賞味期限や品質管理も徹
   底致しております。

   

4. 4社員教育

   外部講師による衛生講習会や商品管理講習会を通じて社員教育や食品衛生に関する最新の情報提供により社内での衛生意識を高めています。
   また、お客様向けの衛生講習会なども企画するなど新しい取組を始めました。
   

   

生産者

現地に近い品質の状態のままでお客様までお届けするために、徹底した品質管理を行っております。

100%蔵出しの商品を、温度管理をしたコンテナにて輸送を行い、弊社にとってパートナーでもある造り手の想い、ワイン造りに対する情熱を尊重した品質管理を心掛けております。

• 生産者

  海外の生産者から100％蔵出しの商品を仕入れております。

  

• トラック配送

  生産者～海外倉庫～海外の港まで定温トラックで配送します。

  

• 海外倉庫～海外の港

  配送された商品は海外倉庫、海外の港へと配送されます。

  

• 海上輸送

  海上輸送はリーファーコンテナを使用しております。
  ※一部のワインのみ、夏場を避けてインスレーションキットコンテナによる輸送を行い、温度管理をしています。

  

• 日本の港～ワイン専用倉庫

  海上輸送後、日本の港からワイン専用倉庫へ配送します。

  

• 全国の事業所へ

  ハンディターミナルによる商品管理を取り入れ、ピッキングミスも防ぐよう管理を行っております。

  

• お客様のもとへ

  商品を扱う髙瀬物産では、トラックは冷凍・冷蔵の2段階の温度管理を行っており、ワインもリーファートラックに近い温度帯でお客様のもとにお届けすることができます。
  全国の支店からお客様のもとへ100％自社配送にてワインをお届けしております。